選択にゃんこx600
斉光園のお茶は深蒸し茶です!
でもその中でも、橙、緑、水色、紫のように様々な種類が多いです。
この違いは一体何でしょうか?

お茶には、様々な種類があります。(煎茶、深蒸し茶、釜炒り茶、ほうじ茶など…)
上質のお茶になればなるほど、甘味、うま味、香り、水色(すいしょく)が良く、苦み・渋みが減るイメージです。また、上質のお茶になればなるほど、茶葉に成分が濃縮され、お茶の見た目が小さく綺麗になります。

斉光園の深蒸し茶ですが、「みやこのじょう茶(緑)」を味の基準にしております。
つまり、それよりも価格が上がるにつれ、うま味・甘味の深みが増し、逆に価格が下がると、渋みが増していきます。

簡単ですが、当園の代表的なお茶をまとめて図にしてみました。
お茶のご購入を検討する際にご参考にしていただけたらと思います。

黄色

みやこのじょう茶(黄)

橙

みやこのじょう茶(橙)

緑

みやこのじょう茶(緑)

紫

みやこのじょう茶(紫)

斉光園 前田